【台南美食】一個人就能享受的砂鍋煲～沙茶牛腩、扁魚蝦米煲必點/飲料白飯霜淇淋吃到飽/小豪洲集團旗下新品牌懶人煲

店家資訊

小豪洲集團旗下新品牌「懶人煲鍋物專賣」開在金門館正對面，主打一人也能輕鬆享受的砂鍋煲，白飯、飲料、霜淇淋全部無限供應，電話：06-2135588。

推薦菜色

• 沙茶牛腩煲：冬粉吸滿燉煮牛肉湯汁，牛肉燉到一咬即開卻不失嚼勁
• 扁魚蝦米湯底：類似小卡多汁湯底，還有必點的魚餃，酸辣湯底夠味不用另外沾醬
• 豬肉煲：馬鈴薯燉到綿細，跟沙茶醬拌煮後鬆滑下飯
• 水果珍珠沙瓦：氣泡優格特調，珍珠每口都有果汁感，號稱百分之百純果汁

心得

一到店裡最先感受到的是「儀式感」——沙茶醬像是店家的信仰，加上白飯、中卷、飲料全部無限供應，CP值很高。特色沙茶川麻醬微麻微辣、香氣十足，怕辣的話也有小豪洲原味沙茶醬可選。

湯底一次點了乾湯兩種：扁魚蝦米湯底走清爽酸辣路線，裡面的魚餃跟豬肉片都很加分；沙茶牛腩煲則是這次的心頭好，冬粉吸滿湯汁、牛肉燉到軟嫩多汁，拌著白飯吃完全停不下來。不吃牛的話還有豬肉煲可以選，馬鈴薯燉得綿密，跟沙茶醬拌煮後非常下飯。

店家目前開幕慶期間還有加碼：單人消費送隨機小菜、消費滿500元加贈蝦米工坊蝦餅，划算又大方。想一個人吃頓熱呼呼的鍋物、又不想自己動手處理食材，這間會是不錯的選擇，建議假日提早前往避免久候。

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